面包可以放冰箱保鲜吗 夏天面包可以放冰箱保鲜吗

面包可以放冰箱保鲜吗 夏天面包可以放冰箱保鲜吗

面包，这是面食，是很多人都是喜欢的，超级好吃的，这个面包隔夜了要怎么保存呢？

面包可以放冰箱保鲜吗：

面包不适合放在冰箱里面保鲜。

有研究表示，在温度比较低的情况下，面包的硬化速度是会变快的。在高温环境下，面包的硬化速度是会变慢，温度超过35摄氏度，是会影响到面包的颜色以及香味。

保存面包最适合的温度是在21到35摄氏度之间。而冰箱冷藏室的温度是在2到6摄氏度，这是会加速面包老化的，是会让面包变得干硬，粗糙、口感也会变得不大怎么好，即便是重新加热也是无法恢复松软的。

面包隔夜怎么保存：

1、将面包放在食品级的塑料口袋里面，扎紧袋口，放在常温下，是可以保存两天时间的。也可以在塑料袋里面放上一些芹菜、白菜之类的绿叶蔬菜，这是可以让面包保持新鲜滋味的。

2、先将面包切成片，装入食品级的塑料袋里面，将口袋里面的空气挤干净，扎紧袋口，然后放入冷冻室里面。

3、可以用保鲜膜将面包密封起来，放在冷藏室里面，吃的时候，放在室温下半小时左右就可以自然回软了，短时间这样保存面包是可以的，这个温度下是很容易滋生细菌的。为了安全起见，准备吃之前，还是先用微波炉加热一下。