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如何挑燕窝

发布时间:2023-06-13 11:41责任编辑:蔡大石关键词:燕窝
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1、一看:纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都呈半透明状,且机构为丝状,如果片状结构即为假货,另外,血燕和黄燕浸泡后变色的也是假货。

2、二闻:燕窝有特殊的馨香,但不刺鼻。如果气味特殊、有鱼腥味或油腻味即为假货。

3、三摸:取一小块燕窝以水浸泡至松软后取丝条拉扯,弹性差、一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹性、搓成浆糊状的也是假货;

4、四烧:点燃干燕窝片,若是假燕窝会产生劈啪作响的火花。正品燕窝遇火会轻微爆裂,溶化后有气泡,无烟无臭,灰呈白色。

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