玉是矿石中比较高贵的一种，我国是世界上开采和使用玉最早、最广泛的国家。玉富含多种微量元素，人们喜欢将玉制成佩饰，或者雕刻成各类艺术品，价值都非常高。玉石的品质一般是从质地、硬度、透明度、比重和颜色五个方面来判断的。
如何鉴别玉石
1. 触感鉴定玉石，真的玉用手摸一摸会有冰冰凉凉的润滑感觉，假玉会有种粗糙的感觉。
2. 视觉鉴定玉石，把玉朝向光明处，如阳光、灯光处，如果颜色剔透、绿色均匀分布就是真玉；有些玉里面有小气泡，那是假玉。
3. 听声鉴定玉石，可将玉石用细绳吊在空中，用金属轻轻敲击。若是A类玉石会发出一种清脆悦耳之声；如果是人工处理品则会发出很实、很低沉闷哑的声音。
4. 滴水鉴定玉石，将一滴水滴在玉上，如成露珠状久不散开者真玉，水滴很快消失的则为伪劣货。
我国以四大玉石显著，分别是新疆和田玉、河南独山玉、辽宁的岫岩玉和湖北的绿松石。