一个金桔十副药。金桔里含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素,它的果皮里维生素C的含量也相当高,营养价值极高, 冬天来一碗简单易做的金桔冰糖雪梨汤,感冒上火咳嗽都拜拜,特别是小朋友。而且这样做出来金桔一点都不酸,雪梨清肺,不感冒喝也能预防一下。
By 西蘭
用料
梨 1个红枣 8颗金桔 15个冰糖 适量枸杞 适量
做法步骤
1、准备好所有食材。
2、金桔用盐搓洗干净,
3、雪梨切小块。
4、锅中放入金桔,
5、加入雪梨,
6、红枣,
7、加入没过食材的水,
8、大火煮开转小火煮10分钟,
9、加入枸杞,
10、冰糖,
11、煮两分钟即可。
12、成品。
13、非常好喝。
小贴士
1.金桔不用切开,大枣枸杞不要放太多了,容易上火。 2.金桔果实里的金桔甙、维生素P和果皮中大量的维生素c还能够防治心血管疾病的发生,而且对预防血管破裂、减缓血管硬化都有很好的帮助作用。高血压、冠心病的患者可以适当多吃一些金桔,对身体有好处。
梨的营养功效
梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外,煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
1.降血压:能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
2.清肺止咳:能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
3.开胃护肝:增进食欲,对肝脏具有保护作用。
4.防癌抗癌:防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。
5.利尿通便:梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。
梨籽:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
梨木细致,软硬适度,是雕刻印章和高级家具的原料。
梨的饮食禁忌
从中医的角度上来说,梨性寒凉,多食则伤脾胃,正常人一次不宜吃太多,体弱者更不宜多食。
脾胃虚寒者、发热的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水喝。
梨忌与蟹肉同食,因梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。
梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻。
反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者,忌食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。