陆羽隐居撰成三卷是《茶经》,这是世界第一部茶叶专著。陆羽,字鸿渐,唐代茶学家,被后人誉为“茶仙”、尊为“茶圣”,祀为“茶神”。
《茶经》一书分三卷十章、共7000多字,对后世茶艺影响巨大。陆羽一生嗜茶如命并且精于茶道,为世界茶业发展作出了卓越贡献,他对茶树栽培、育种和加工技术十分熟悉,并且擅长品茗。
《茶经》是古代茶人勤奋读书、刻苦学习、潜心求索、百折不挠精神的结晶。世界著名科技史家李约瑟博士,将中国茶叶作为中国四大发明之后,对人类的第五个重大贡献。
茶是因为陆羽摆脱自然束缚获得解放,一举成为华夏的饮食和精神缩影。