豆腐皮金针菇卷怎么做好吃
用料 ?
油豆皮 ???2张 ???
金针菇 ???300克 ???
葱 ???
姜 ???
蒜 ???
盐 ???
生抽 ???
蚝油 ???
白糖 ???
豆皮卷金针菇的做法 ?
金针菇去掉老根，洗净后控干水份备用；葱姜蒜切末，葱绿切成葱花备用；葱叶子在开水中烫3-4秒马上捞起备用；油豆皮是用这种，韧性好不容易煮破。将油豆皮用温水泡软后，用刀裁成宽度大概是金针菇长度一半的长条备用；取一份裁好的油豆皮，放上适量的金针菇；从下往上卷起来，尽量卷的紧些；再用一根烫过的葱叶子系好；做好的豆皮金针菇卷。锅中放适量食用油，下入葱姜蒜末爆香；将爆香的葱姜蒜末推到锅的一角，放入卷好的金针菇小火煎制；大概煎一分钟左右，用筷子操作将金针菇豆皮卷翻面煎另一面；另一面大概也煎一分钟左右，再加入适量的盐、生抽、蚝油、白糖，和大概三汤匙的清水，大火煮开后转小火，盖上锅盖再焖煮5分钟左右；最后大火收汁，撒上葱花。装盘即可。
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金针菇卷豆皮怎么做卷
步骤
豆皮金针菇卷的做法步骤11.金针菇、豆皮洗净
豆皮金针菇卷的做法步骤22.豆皮叠好，分成等份
豆皮金针菇卷的做法步骤33.取一条豆皮放上金针菇
豆皮金针菇卷的做法步骤44.豆皮卷起金针菇，在尾端将豆皮切连刀
豆皮金针菇卷的做法步骤55.然后扎好
豆皮金针菇卷的做法步骤66.重复4、5的动作把金针菇都用豆皮卷好
豆皮金针菇卷的做法步骤77.锅内放少许油，炒香干辣椒
豆皮金针菇卷的做法步骤88.加如水，蚝油、盐、香油调味
豆皮金针菇卷的做法步骤99.放入卷好的豆皮卷
豆皮金针菇卷的做法步骤1010.看金针菇软化，豆皮饱吸汤汁，收下汁
豆皮金针菇卷的做法步骤1111.盛盘后撒上蒜苗或者葱花
豆腐皮金针菇卷怎么做如何做好
主料
豆腐皮、金针菇、香菜
辅料
耗油、豆瓣酱、孜然粉
做法
1.金针菇上锅蒸2分钟，豆腐皮切成方块状，香菜切段，用豆腐皮把金针菇和香菜一个个的卷起来，用牙串好。
2.上锅煎至两面微黄，盛出摆盘，另起锅加入豆瓣酱，耗油和少量的水，加少许水淀粉勾芡，淋在煎好的菜品上，最后撒上孜然粉，上桌～
豆皮卷金针菇的家常做法大全怎么做好吃视
豆皮卷金针菇的做法
1.
豆皮、金针菇、小葱清洗干净备好2.
豆皮切成约15cmx15cm方形3.
炒锅烧开水，把豆皮煮5分钟4.
煮好捞出控干水5.
小葱切成和豆皮一样宽的段6.
金针菇煮熟7.
豆皮上抹上黄豆酱8.
放入金针菇和葱段9.
卷起即可
美味铁板豆皮金针菇卷怎么做好吃又简单
食材
金针菇1包
豆皮1张
油适量
盐适量
大酱适量
椒盐适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
? 1
食材：豆皮，金针菇；
? 2
金针菇洗净，撒少许盐，有些味道； 豆腐皮切小片；
? 3
豆腐皮上放一缕金针菇；
? 4
卷起；
? 5
用牙签固定好；
? 6
三个一组，以免浪费牙签；
? 7
全部做好；
? 8
平底锅加少许油，放入金针菇煎烤，盖上盖子焖一会儿；
? 9
大酱刷在豆皮上；
? 10
翻面，刷另一面，再烤一会儿，稍干一些即可；
? 11
出锅，撒椒盐，或是自己喜欢的其他调味料