对于很多人来说,健身是日常生活中常见的运动方式。很多人通过健身减肥,但也有人通过健身让自己更健康。
相信很多有健身经验的人都知道,健身的人经常吃吃喝喝,除了一些蛋白质的摄入,大部分都是素食。主要是通过吃素来达到健康的状态。
那么健身人群的素食健身食谱有哪些呢?很多健身的朋友会认为,要想获得肌肉力量,就必须多吃肉。事实上,并非如此。
其实在增肌的过程中,我们离不开一些素食。这些素食在我们增肌的过程中起着重要的作用。
一般来说,只要是天然成分,都是最好的。有些素食也有强健肌肉的作用。
让我们来认识五种优秀的素食增肌食物坚果:种类繁多的坚果富含蛋白质,有利于肌肉生长。例如,一杯杏仁(约227克)含有30克蛋白质和71克“好脂肪”。
2、豆类:豆类的高纤维可以增加饱腹感,丰富的蛋白质和非常复杂的碳水化合物,可以非常缓慢地转化为能量!这种素食有利于肌肉生长,是肉类食物的绝佳替代品。3、藜麦:联合国将2013年定为藜麦年。
藜麦看起来像大米,但煮熟后看起来像其他谷物。一杯生藜麦(约185克)含有24克蛋白质和9种人体不能产生的重要氨基酸。
藜麦还含有大量的碳水化合物,可以保证长时间高强度运动的能量供应。4、种子类食物:亚麻籽、芝麻、南瓜子、葵花籽等种子类食物含有丰富的蛋白质和“好脂肪”。
亚麻籽还富含omega-3脂肪酸、膳食纤维和各种抗氧化剂。5、西兰花:西兰花中的营养成分不仅含量高,而且全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素等。
据分析,每100g新鲜西兰花含蛋白质3.5g-4.5g,是花椰菜的3倍,番茄的4倍。此外,西兰花中的矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰的含量都很丰富。
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