马兰头对很多人来说都是一种陌生的植物,更别说小孩子了。对于很多成年人来说,如果不是相关专业人士,是永远不会知道的,更别说怎么做马兰头了。
马兰头其实是一种草本植物,在我国很多地区都可以看到,但是因为不了解马兰头,所以看到马兰头也不会知道。很多人不了解马兰头,即使是从事植物研究的人也不能完全了解马兰头。
作为一种草药,马兰头可以入药。当然,除了药用,马兰头也可以食用。
那么,下面就来详细介绍一下马兰头的制作方法。马兰头的根茎有匍匐枝,有时有直根。
茎直立,上部有短毛,下部有分枝或自下而上。开花期基生叶枯萎;茎生叶倒披针形或倒卵状长圆形,瘦果通常呈三角形,有三条厚棱。
所有的草药都可以用来治疗清热解毒,促进消化,利尿,化瘀止血的效果。在福建、广东,俗称田边菊、路边菊;在湖北、四川、贵州、广西俗称鱼泥鳅串、泥鳅、泥鳅;而在云南,他们被称为索依莲。
嫩叶通常作为蔬菜食用,俗称“马兰头”。所有药物均用于清热解毒、消食利湿、化瘀止血。
在福建、广东,俗称田边菊、路边菊;在湖北、四川、贵州和广西,它们通常被称为鱼-泥鳅串、泥鳅串和泥鳅菜;而在云南,他们被称为索依莲。嫩叶通常作为蔬菜食用,俗称“马兰头”。
长寿马兰头:原料:新鲜马兰头250克,香干5克,五香炒花生50克,酱油,香油,精盐,糖,味精。制法五香炒花生,去皮,小火炒熟,磨成细粉备用。
2、豆腐干略煮后切成细粉。3、将马兰头洗净,沸水焯一下,挤干,剁成细粉。
将所有材料混合,加入调味料。功效:清热、开胃、延年益寿。
适合阳体质,易上火见目赤咽痛,或皮肤疖肿。也适用于慢性支气管炎、食积。
马兰头就是马兰,仙居人叫它马头兰。马兰来自《本草纲目拾遗》:马兰,盛泽旁。
闻起来像紫茎泽兰。北方人看它的花叫紫菊,紫得像单朵菊花,还有山兰花,生在山边,像刘的叶子,无丫,对生,花心略黄赤。
也是大破血,可以用。《本草正义》指其为“最解热毒,能专血、止血、凉血,尤其专。
”凡温邪、深入营、痈肿、血热、溃烂等证候,均允许专药。内服外用,用途广泛,也是清热解毒的重要产品。
“《中国医学大辞》:马兰根露,马兰根蒸露。辛凉,无毒。
散结清热,破血滞可治痔疮。通过上面这篇关于马兰头及其做法的介绍,相信之前不了解马兰头的人现在对马兰头有了一定的了解。
其实大家都知道马兰头也是为自己好。在以后的生活中,如果遇到类似的疾病,可以尝试用马兰头解决,应该会看到效果。
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